Dejælter fra italienske C.P. med fast kar. CPM 80 dejælteren er en kraftig maskine med en kapacitet på 112 liter, som kan ælte almindelige deje, såvel som glutenfri deje. Vi har selv testet den af og den fungerer virkelig i praksis. Skålen er fastmonteret, men den er nem at gøre ren med en klud og lidt vand. Du kan dog vælge modellen med aftagelig skål, men den vejer lidt, så ofte er det nemmere bare at have den fastmonteret.

Kar, krog og midtersøjle er i rustfrit stål. Det øvrige i tykt malet jern. Lever op til alle gældende regler med lukket plastic låg for melstøv og micro-switch. Nødstop.

Ideel til bløde deje som får den optimale iltning. 2 hastigheder med to timere. Fremragende maskine til prisen som kræver meget lidt vedligeholdelse.

Specifikationer

• B: 72 x D:112  x H: 125 cm
• Dejkapacitet:  80 kg dej
• Melkapacitet: 45 kg
• 112 liter
• 2 hastigheder – Automatisk model (med reverse funktion/drejer modsat)
• 2 timer (Twin ) for 1 og 2 hastighed
• 2 motor for dejkrog og kar
• Sikkerhedsskærm lukket og med micro-switch på log (lovkrav)
• Vægt: 330 kg
• 380 V, 50 Hz, 1.5/3,7 Kw