Bageplader

Professionelle bageplader og riste til industriovne i mange forskellige mål. Vi har et stort udvalg fra italienske UNOX, som har været dygtige til at udvikle specialplader der gør det nemmere at bage og stege for eksempel, bacon, kylling, spejlæg, muffins og pizza. Du finder selvfølgelig også mere almindelige plader til bagning. Her kan du vælge en almindelig glat bageplade eller en perforeret bageplade med små huller i, som mange bagere bruger til brød.

Størrelser

Bageplader og riste fås i forskellige størrelser. Hvis du har en almindelig restaurant-kombiovn, er det formentlig GN 1/1 mål, altså 325x530 mm. Det kan også være at du har en kompakt kombiovn til GN 2/3, og hertil har vi naturligvis også plader.

Hvis du har en bageovn, så er standard mål 60x40 cm, men nogle har en på 61x46 cm.

Vi har mere end 25 års erfaring med salg af maskiner og tilbehør til bagerier. Så har du brug for hjælp, kan du altid ringe og få den bedste rådgivning i branchen.

Husk at købe en stikvogn til alle dine plader.